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What is Hahaso = 柞?
Since ancient times, the Japanese have used broad-leaved forests such as oak and oak for firewood and charcoal. A sprout called Hikobae appears on the stump of a tree that was cut in the fall, and it can be cut again after a few years.
People have repeatedly called the forest that brings the blessings of nature a hahaso and have been able to protect it carefully.
Noto hahaso is a charcoal craftsman who planted trees in Noto's satoyama and baked them by hand in the olden days.
Notohahaso Co., Ltd. [Ohno Charcoal Factory] is a brand of charcoal products.
Through living with charcoal, we will propose a lifestyle that is sustainable.
Choichiro Ohno, CEO of Notohahaso Co., Ltd.
法人概要: 会社概要
Notohahaso Mission
私たちは、2004年頃からクヌギの植林を始め、炭やきを主な生業とした集落の存続「炭やきビレッジ構想」の実現を目指しています。
植林イベントの開催や地元集落への説明などの地道な取り組みの積み重ねにより、地元集落の多くの方々の賛同や協力を得ることができるようになってきました。また、数組が集落に移住して炭焼き職人を目指して修業を始めています。
私たちの取り組みは、集落の存続だけではなく、CO2固定による地球温暖化の防止や、クヌギの植林育林による里山の植物種多様性の向上にも寄与しています。これからも、この場所で生命（いのち）をつないでいくために、お客様も含めて共に地域を共創してまいりたいと考えております。
樹と共に生きる
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